Цей незвичайний компактний латук виробляє щільні розетки розміром 30см, що ідеально підходять для окремих салатів. Темно-зелене, іноді злегка забарвлене в червоний колір (в холодну погоду) дуже м'ясисте і хрумке листя обгортають кремово-жовте серце з м'яким смаком і відмінним ароматом. Чудовий літній салат, що витримує високі температури в зрілості і опір цвітіння краще, ніж більші сорти. Листя можна збирати для дитячого листа через 3 тижні після сходів або використовувати як ранній основний салат, коли вони виростають до 5 см у довжину. Повнорозмірні зрілі рослини збирають через 50 днів після сходу. Обов'язково вибирайте весь зовнішній шар, і ваш салат тривалий час зростатиме і вироблятиме більше листя.