Один із найпопулярніших, невибагливих та швидких у рості сидератів (зелених добрив), який ефективно покращує структуру ґрунту. Вона швидко нарощує зелену масу, переводить важкодоступні мінерали у легку для рослин форму та очищує ділянку від шкідників і хвороб.

Головні переваги гірчиці: збагачення землі (накопичує велику кількість азоту, фосфору та калію у верхньому шарі ґрунту); фітосанітарна функція (її ефірні олії відлякують дротяника, слимаків та пригнічують збудників парші, фітофторозу та гнилей); боротьба з бур'янами (щільні сходи швидко затінюють землю і не дають шансів бур'янам); покращення структури (глибокі корені розпушують землю, покращуючи доступ повітря та вологи).

Норма висіву: у середньому 250–300 г на 1 сотку (при ручному розсипанні). Якщо сієте проти дротяника, щільність можна збільшити до 400–500 г на сотку.

Важливе обмеження: Не сійте жовту гірчицю до або після рослин із її ж родини Хрестоцвітих (капуста, редька, редиска, салати). Вони мають спільних шкідників та хвороби (наприклад, килу). Найкраще сіяти гірчицю під картоплю, томати, перці, баклажани, огірки та баштанні культури.